KENYA Rungeto Kii to prawdziwa owocowa eksplozja! Jak to myta Kenia - zachwyca czystością smaku i wyraźną kwasowością. Na pierwszy plan wysuwa się zdecydowanie charakterystyczna kwasowość czerwonej porzeczki i świeżej żurawiny, które równoważone są charakterystyczną słodyczą gruszki. Na finiszu wyczujesz natomiast przyjemne jagodowe nuty pozostające dłuższą chwilę na podniebieniu. Lekkie body sprawia, że idealnie sprawdzi się zaparzona na lodzie. Do przelewu (filtr).

Kawa pochodzi od małych producentów, których gospodarstwa położone są w rejonie Santa Rosa w południowo-środkowej części Gwatemali. W regionie tym występują bardzo żyzne gleby wulkaniczne , które idealnie nadają się do uprawy kawy. Tutejszy klimat pozwala na powolne dojrzewanie owoców, co sprzyja dużo większej kompleksowości w smaku i aromacie.

Kawa Nahua pochodzi z trzech gospodarstw - Finca Husmaya zarządzanej przez Rodolfo Carcamo Galindo, Finca La Puebla zarządzanej przez Nicolasa Martineza Almanza i La Nueva zarządzana przez Juana Manuela Chacona. Każde z gospodarstw zatrudnia na stałe około 20 osób pracujących przy utrzymaniu uprawy, nawożeniu gleby i odnawianiu najstarszych działek. Do nawożenia gleby używają nawozu przygotowanego z cascary. Do przelewu (filtr).